ゆなちファーム一家の副菜 その189

冬瓜と鶏ひき肉の煮込み

冬瓜と煮込むのはやはり鶏ひきの方が好き。

鶏がなくて豚ひき肉で作ったこともありますが、冬瓜の優しい感じはやはり鶏の方がしっくりきます。

冬瓜、スーパーでよくみるけど畑やるまで調理したことがなく、畑で収穫する時にトゲがすごくてビックリしました❗

冬瓜はじめ、オクラも茄子もかなりトゲトゲなので素手厳禁です😆

新鮮ってスゴいなあ✨✨