ポークソテー&畑野菜炒め
新玉、絹さや、人参はバターで炒めてかるーく顆粒コンソメをふりました。
人参はほとんど身がならなかったもの↓
葉っぱばかり立派でかき揚げにしましたが、少しだけ身をこちらに使いました✨
みてくれ悪いけど切った時に人参の匂いをしっかり感じるもので、味わいは昔の味の濃い人参でした～👍️
絹さやは育ちすぎて豆大きめですが、ペタンコのものより私は好きなんです💕絹さやは豆が膨らんでないものが上等とされるそうなので膨らんだものは出荷されないみたいですが、豆自体に癖がなく歯触りよくて大好きです😃
