ゆなちファーム一家の副菜 その64

ハツカダイコンの葉っ葉の炒めもの

もう毎日葉っぱとの戦いです🤭

ハツカダイコンの葉っぱはトゲトゲあるから新鮮だと痛いよ😖💥気をつけて❗

私は炒める前にきもーち軽く塩茹でしてから、みりん、だし、しょうゆ、で炒め煮にしました。

油揚げに味が染みて、ジュワっとなると葉っぱ土臭さがごまかされておいしくいただけました🎵