ゆなちファームのブログ

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ゆなちファーム一家の副菜 その221


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ピーマンのチーズ詰め さらにチーズ焼き

ピーマンの肉詰めならぬチーズ詰め。

ピーマンが大量にあったので肉詰めだと重たすぎると思い、中にピザ用チーズを入れ、わかりにくいけど薄切り肉で巻いて、一回フライパンで焼き、グラタン皿に移してさらに追チーズをかけ、トースターで焼き上げました。

意外にペロリ、もっとあっても食べられたかも。

パクパクパクパク、チーズ大好きのダンナだけで食べちゃうかと思ってびっくりしました。肉感もあるし、美味しかったのでピーマンたくさんある日はまた作りたい💕