鶏ささみと葉ニンニクの塩炒め
ささみは酒と塩で下味をしっかりつけてから片栗粉で軽くコーティング。こうするとパサつかずジューシーです。
そしてフライパンで軽く焼き目がつくくらいまで焼いてから葉ニンニク投入❗
ささみに纏った塩がいい感じに葉ニンニクに馴染んでほどよい塩味に。足りなかったらさらに塩を一振。
これでご飯たりなくなっちゃうおかずのできあがり😆
ゆなちファームで育てた葉ニンニクの出来がよくなかったので、これは畑仲間のオバチャンに分けていただいたものです✌️
鶏ささみと葉ニンニクの塩炒め
ささみは酒と塩で下味をしっかりつけてから片栗粉で軽くコーティング。こうするとパサつかずジューシーです。
そしてフライパンで軽く焼き目がつくくらいまで焼いてから葉ニンニク投入❗
ささみに纏った塩がいい感じに葉ニンニクに馴染んでほどよい塩味に。足りなかったらさらに塩を一振。
これでご飯たりなくなっちゃうおかずのできあがり😆
ゆなちファームで育てた葉ニンニクの出来がよくなかったので、これは畑仲間のオバチャンに分けていただいたものです✌️