ミニ大根の煮物
畑に幾度に１００本くらい取ってくるミニ大根。
ダメな部分も多く、かなりのごみが出ますが、根気よく選別して酢醤油漬けやら切干大根やらおでんやらにしています。が、100本以上あるとなかなかめんどくさくなり、ついにまるごとたんまり鍋いっぱいにだし汁で煮ました。
何日かけて食べなければならないか…💦と思っていたら意外や意外、ゆなちもダンナも食べる食べる😆みるみるなくなりました❗
ミニ大根の煮物
畑に幾度に１００本くらい取ってくるミニ大根。
ダメな部分も多く、かなりのごみが出ますが、根気よく選別して酢醤油漬けやら切干大根やらおでんやらにしています。が、100本以上あるとなかなかめんどくさくなり、ついにまるごとたんまり鍋いっぱいにだし汁で煮ました。
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