ブリ大根 意外にもブリカマ大好きのゆなちです ミニ大根はまるごと。 大根を 米を洗った水で下茹でし、その茹でこぼしでブリカマの臭みとり。 その後は醤油のみで片側30分煮て、ひっくり返して30分。 以前は酒やらみりんやら入れてましたが、テレビで三浦漁…
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