ゆなちファーム一家の副菜 その102

大根の酢醤油浸け

大根は薄切り。

塩揉みなどせず、酢と醤油と三温糖と一緒にビニル袋へ。一昼夜浸けたらハリハリ浸けのように歯ごたえありの美味しい箸休めに。

まんま食べてもおいしいし、焼いたお肉を巻いて食べたらあっさりしちゃって大量に肉消費😆気を付けて～✨