長芋とニンジンの汁だく
ゆなちインフルエンザ感染にて畑に行けず、しゃーなしで最低限の野菜を購入。畑で作っておらず、できるだけ安価なものを選びます。
大好きな長芋とJAでミニサイズ８本100円だったニンジンを粗挽き肉と一緒に煮ました。ゆなちが好むようにきのこ(今回はしめじ)を加えるのを忘れずに❗きのこからダシがでて、挽肉からコクがでて、山芋でとろみもついて勝手に仕上がります🎵
私は長芋や大和芋大好きで食べてもなにも起こらないのですが、調理時手はかゆかゆになります。弱ってるときは手だけでなく全身頭までかゆかゆになり、抗アレルギー薬を飲まないとおさまらない時もあります。が、めんどくさがりなのでとりあえず素手でやっちゃいます😆
今回は手だけで済みました(笑)
