牛肉のすき焼き風 大根スライス入り(笑)
ゆなちファームの大根、密密に種を撒いてしまい、間引きをきちんとしなかったせいか、うまく育たず小さなものばかり💦
葉っぱはビックリするほど立派なのですが、完全に葉っぱに栄養を取られ下までまわってないかんじ。
小さくても無駄にはしたくないので、なんにでも使います😆
豆腐を買い忘れたので、白色入れよう❗と大根スライス投入。結果味が染みて色も染まり、白色は何処へ？となりましたが味染み染みのおいしい大根。
最後に入れ、さっと煮たので歯触りもよく、なかなかよかったですよ。
