豚バラ大根 小松菜入り
有り余る大根はいつでもすぐ使えるようにスライサーでカットしてタッパーに入れてあります。
二日たって食べられなかったものは酢漬けにし、また新しいものをカット。味噌汁に、煮物に、炒め物に、なんにでも少しずつ使えて便利。
今日は年末30日まで働くダンナのお弁当のおかずに少しだけの豚バラ大根を作りました。
12月は30日間休みなく働かねばならないダンナですが、そうすると私は30回お弁当を作らねばならず、夫を労うことも忘れ自分を褒めています💕
明日が年内最後のお弁当です。
あー、疲れた😖💦
