ゆなちファームのブログ

無農薬&化成肥料未使用野菜の販売

ゆなちファーム一家の副菜 その250


f:id:Yunachifarm:20231218221204j:image

アスパラ菜のマヨネーズ合え

初めて収穫&初めて食べる アスパラ菜

見た目、菜花ものらぼう菜もカキ菜もあんまりわかりません。

みんなアブラナ科だし、花黄色いし、似た見た目だし。去年 似た見た目に反し、菜花とのらぼう菜とカキ菜があまりに味が異なり、びっくり&感激したのですが、今年は新しくアスパラ菜も試してみました。

確かに違う、ほんのりアスパラガス風味。

食べ比べてみて欲しい✨

ただし茹でるときに混ざらないように❗

見た目じゃ判別できません🎵

面倒でも1品種ごとゆでて食べましょう。じゃないと味も混ざってわからなくなります💦