ゆなちファーム一家の副菜 その185

里芋の煮物

今シーズン初の里芋なので、里芋ONLYで煮ました。

娘は過去五回以上の里芋掘り経験者😆

里芋はあまり好きではありませんが、自分で掘ってきたらちゃんと食べます✌️

甘めに味付けしたらおいしいと完食💕

土を洗い落として、包丁で切れ目を入れてチンするか下茹でしたら、切れ目から簡単に皮がむけます。

これなら手が痒くなることもありません❗❗

そのあと　だし汁、醤油とみりん、砂糖で煮込みました。

日曜に掘った里芋、一回でなくなりました💦

もう一回里芋掘り出掛けようかな✨