ある日のゆなちファーム一家のお昼ごはん

もりもり大根のドライカレー

大根の菜っ葉も本体も有り余るため、ひとまず合挽き肉と炒めることに。いつもは和風だしを使った炒め物ななりがちな大根菜っ葉ですが、カレー粉を入れてみました。

ドライカレーはよく作りますが、定番のピーマンにんじん玉ねぎ等のカレーの具材でした。今日はカレーに必須の玉ねぎ使わずに彩りに🥕を少し加えただけで大根カレーにしてみました。大根菜っ葉の癖もカレー粉でマイルドになりなかなか美味💗

ゆなちにはいまいちだったようですが夫と私大人二人は大満足❗