せりと長ネギのサラダ せり、またまた知人に大量にいただきました。 生でいいそうですが、少しつまんでみたら「いや、予想以上にエグい」ため、かるーく塩茹でしました。 たれは酢、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素をまぜて、最後にニンニクチューブをすこし。…
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