ゆなちファームのブログ

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ゆなちファーム一家の副菜 その365


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五目煮

ちくわ、にんじん、タマネギ、しめじ、大根を細切りにして出汁で煮ました。夕飯時には汁たっぷりで登場し、翌日の夫のお弁当には汁気飛ぶまで煮詰めて入れます。ちくわからも出汁が出るし、味は染み染みだし、チョー安上がりだし、文句無しの副菜です❗

余ったら細かく刻んでごはんに混ぜ込み、私の朝ごはんおにぎりにも。

よく作るけど、やはりタマネギが白子タマネギだと甘味が違うからよりおいしい😋💕