水菜と春菊のサラダ ゴマドレにて
中途半端に余った春菊と水菜、どちらも一品作るにはちと少ない💦なので両方軽く湯がいてしぼったらゴマドレで合えてできあがり。
水菜ってこんなに強い味だった❓️ってくらい師匠夫婦の育てた水菜は味が濃くてビックリ👀
スーパーの水菜はあまり味しなくないですか？
だから、いつもは生で食べることが多い水菜ですが、今回は湯がいてみました。
ゴマ和えよりも軽い食べ応えで箸休め的にいいポジションになりました。
野菜がふんだんにあるので、いろいろ試せて幸せです💕
もちろん水菜だけでも、春菊だけでも🆗✌️です。
