里芋のポタージュ
家で里芋のスープがでてくるなんてスゴくない？と私は思うのですが、ダンナも娘も平然としていて気に入らない(笑)
でもスープ好きの娘にはかなり好評💕
ダンナは何を食べても同じです…💦
今回は畑で捨てられそうになっていた親芋を「捨てるんならちょうだーい❣️」と師匠からいただいたものを使用。泥おとしが大変ですが、量がほしいので大きい親芋使った方が手っ取り早い🎵一個一個里芋剥いてたらスープ作るには大変だもの😃
レンチンしてみじん切りしたたまねぎ少しと牛乳を加えてミキサーにかけて、バターとコンソメで味を整えたら完成✌️
これ捨てちゃうなんてもったいない❗❗
