ゆなちファーム一家の副菜 その452

452が抜けておりました💦

大根と山東菜の塩昆布煮

大根スライスと山東菜の間に適当に塩昆布を振り撒き、豚バラ肉をのせ、さらに大根&山東菜をON、塩昆布を振り撒きます。

チョロっと料理酒を入れて蒸し焼き、野菜から出る水分でしんなりしたらできあがり。豚バラから出るコクと塩昆布の味がほどよく野菜に染み渡りあっさり食べやすく、大根１本分食べちゃいました。