大変ご無沙汰をしております。
オペして1ヶ月もすれば松葉杖🩼もとれてピンピンしてると思いきや、丸3ヶ月たってもいまだ痛みはあるし、痛けりゃ🩼しろっと医師は言う…😭
なんだかなあ…の毎日で土が恋しい毎日。
そんなところに本日勤務先の大家さんが珍しい野菜を届けてくれました😍
ハヤトウリ❗❗
緑のと白いのがあります。あまり味は変わらないとのこと。煮ても焼いても生でもおいしいらしい❣️ひとまずアクが強いそうなので塩揉みして水にさらしてアク抜き。
塩昆布、昆布茶、醤油、ゴマ、韓国海苔と混ぜ合わせてできあがり。全くクセがなくシャキシャキしてておいしくいただけました😍
あー、畑行きたい❗❗もう限界だ～💦
