これ、なんとチンゲン菜 先週まだまだ小さかったのに今日畑にいったら全部とうだちしてる これじゃダメじゃんと思ったら師匠が「これが柔らかくてうまいんだよ❤️菜花みたいに食べてもいいし、チンゲン菜として食べてもいいよ。」というので、早速帰宅後調理…

キャロットミルクスープ 人参が安く手に入ったのでスープにすることに。 レンチン後に潰して、フードプロセッサー。 しかし人参の水分が少ないため、人参100％では難しいためバター、白ワイン、牛乳、コンソメを加えて火にかけコトコト。 カボチャほど滑らか…