すき焼き ほんとならゆなちファーム産の春菊をたくさん使うところですが今冬は霜にやられてほぼ全滅してしまったためたけのこ白菜で代用。 通常の白菜より固めだし水分少ないからか、通常白菜よりはすき焼き向きかな。でも、そういえば岡山に住んでいた時み…
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