ゆなちファーム一家の副菜 その91

大根と紫水菜のサラダ

大根は薄切りにして氷水につけシャキッと✨

虫食いからかろうじて免れた貴重な紫水菜と一緒に。

ドレッシング胡麻油に醤油、三温糖、酢をまぜたものにゴマをたっぶり。私はすり胡麻と炒り胡麻と両方必ずたっぷり使います🎵