ゆなちファーム一家の副菜 その43

鮭の南蛮漬け

小アジではよく作っていた南蛮漬け。

数日前にTV で笠原さんが鮭で作っていてビックリ😵

でも、鮭なら　そりゃまあ美味しいよね⁉️

笠原さんはレンコンとニンジンも使っていたけど、今日はうちにあるものだけで。だから彩りはいまいち😞💦

しかし、昆布茶まぶして揚げるってのはなかなかいい❗と、真似してみたら、かなりGOOD😉👍️✨

ダンナは小アジよりこちらがよいと。

レパートリーに仲間入り決定💕